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今天教大家用水果做披萨的做法

2015-01-25 11:37:52   作者:小韩   来源:披萨在线   评论:0  浏览次数:

内容概述:大家不知道水果也能做披萨吧,今天披萨在线的小编教大家香甜水果的披萨的做法。

  大家不知道水果也能做披萨吧,今天披萨在线的小编教大家香甜水果的披萨的做法

  一、披萨饼的材料:

  200克的面粉,3克的盐,5克的白砂糖,15克的黄油或橄榄油,5克干酵母,100ml的牛奶。

  二、香甜水果披萨做法中用的材料:

  2汤匙的番茄酱,约30毫升、100克马苏里奶酪,即披萨芝士、6个对切的新鲜小草莓、1个切成粒的芒果、50克的葡萄干、二分之个切片的苹果、约50克的菠萝片。

  做披萨的材料准备完毕,下面我来说披萨饼底的做法:

  1、加入40毫升的水在牛奶中,然后将牛奶加热到40摄氏度左右,然后加入干酵母后将其搅拌均匀后放置十分钟。

  2、把盐、面粉、白砂糖混合在一起,然后放入酵母水将其揉成面团,成面团之后加入黄油继续揉,揉至面团光滑后用保鲜膜把面团包上等待面团发酵,一般发酵2小时,或发酵至原来的2倍大。

  3、把发酵好的披萨面团放入披萨盘,用手将披萨面团向披萨盘四周推直到铺满整个披萨盘。

  4. 用牙签或叉子在披萨饼上多戳几个孔,这样可以使披萨饼在烤制过程中很好的排除热气,然后将烤箱预热180度,把披萨盘放入烤箱,10分钟左右拿出。

  三、一切准备好后,我们来说说披萨的做法:

  1、把披萨芝士切成条或擦成丝。如在冰箱里放着,最好拿出来提前解冻。

  2.、把葡萄干在朗姆酒中浸泡20分钟然后沥干。

  3、在披萨饼底上均匀的抹上番茄酱,让后均匀的铺上一层披萨芝士(既马苏里芝士)。

  4、把准备好的各种水果全部均匀的铺在披萨饼底上,然后再铺上一层披萨芝士。

  5、把披萨烤盘让入预热200度的烤箱中层,月5-10分钟后饼底呈金黄色、披萨芝士融化,美味可口的香甜水果披萨就可以出炉了。

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