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【鸡肉蘑菇彩椒披萨的做法】

2015-02-26 10:49:48   作者:小韩   来源:网络   评论:0  浏览次数:

内容概述:今天教的大家鸡肉蘑菇彩椒披萨的做法

  今天教的大家鸡肉蘑菇彩椒披萨的做法

披萨的做法

  披萨主料

  小麦面粉适量、鸡腿一只、彩椒红黄绿各半个、蘑菇4个、香菇4个、料酒一勺、生抽1勺、发酵粉2勺

  披萨辅料

  橄榄油1勺、盐1勺、糖1勺

  披萨的做法步骤

  1. 发酵粉加温水搅拌,然后加入面粉,加一勺橄榄油一勺盐开始和面,和成光滑面团,发面两小时,然后积压出空气,再揉光滑,再发半小时。发面具体可以搜索发面步骤。

   披萨的做法

  2. 把鸡腿肉从鸡腿上切下来,切成小块,加盐糖料酒生抽黑胡椒腌5分钟,然后放烤箱180度烤20分钟,把鸡肉水烤出来,把汁水倒掉备用。

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  3. 把材料蘑菇,彩椒,香菇,马苏里拉奶酪切成小块备用。

   披萨的做法

  4. 把面皮平铺在披萨盘上。均匀一些。

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  5. 用叉子在披萨中间扎洞。

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  6. 挤上番茄酱或披萨酱。

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  7. 撒一层披萨芝士。

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  8. 把材料平铺在上面,一层材料一层马苏里拉奶酪。留一些马苏里拉奶酪。

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  10. 放烤箱180度上下火20分钟。然后把剩下的马苏里拉奶酪撒进去,在烤5分钟,香喷喷的鸡肉蘑菇彩椒披萨就出锅了。

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